Саамалдын ар бир тамчысы тамшандырган өзгөчө даамы менен эс алуучуларды өзүнө тартып турат. Акыркы 5-6 жылдан бери эрте жаздан жайдын аптабына чейин саамал ичип ден соолугун караган жарандар көбөйдү. Бир бээ күнүнө 3 литрден ашык сүт берет. 15 жыл мурда төрт бээ менен саамал сата баштаган жергиликтүү ишкер азыр 15 бээ саап, жыл сайын саамал андан кийин кымыз сатып киреше табуунун ыгын таап алган.