В Бишкеке к 5 марта - Дню ак калпака и национальной одежды - приготовят тонну бешбармака. Мероприятие организуют три проекта – «Ак элечек», «Ак калпак» и «Кыргыз тилектештиги», сообщила их представитель Эльнура Кулуева. 

По её словам, национальное блюдо будет приготовлено на площади Ала-Тоо. Организаторы пригласили на мероприятие представителей Книги рекордов Гиннеса. «Мы обратились в организацию, сейчас решаются процессуальные вопросы», - отметила Кулуева и добавила, что приготовление рекордного количества блюда профинансируют меценаты и неравнодушные граждане. Готовка блюд займёт два дня. 

Цель организаторов – пропаганда национальных традиций. 2015 году рекорд по самому большому бешбармаку установили в Астане. Вес готового блюда тогда составил 736 с половиной килограммов и был внесён в Книгу рекордов Гиннеса.