Отечественный экологически чистый и соответствующий всем канонам шариата продукт уже завоевал мировые рынки. В основном это арабские страны. Но, к примеру, мясо высокого качества из Кыргызстана можно экспортировать и в другие страны. Только недавно у этого свиду небольшого завода производительная мощность была несколько десятков тонн мяса. Сейчас же поступил заказ на 500 тонн баранины. Его экспортируют в Иран.
Причём логистика построена так, что мясо при транспортировке и перевозке просто не успевает испортиться. А главным требованием заказчика было наличие сертификата халал, рассказывает замдиректора предприятия Айдин Жумадилов. А это другой цех. Здесь производят колбасные изделия, тоже халал. Свою продукцию пока не экспортируют, но начнут и уже скоро. Первой страной станет Казахстан, а затем можно выходить и на другие международные рынки.
У предприятия 2 сертификата Халал: Минэкономики и частной компании. Сегодня в Кыргызстане 12 компаний имеющих сертификат Халал и получивших его в Центре стандартизации и метрологии при Минэкономики, а не в частной компании. В основном это убойные цеха и предприятия по переработке мяса. Кыргызстан имеет довольно высокий потенциал по увеличению экспорта качественной и экологически чистой халал продукции.
Причём экспорт не только в страны арабские, но и в страны ЕАЭС, Евросоюза. Жители этих стран тоже высоко ценят качественные и натуральные продукты. Халал-продукция это прежде всего здоровый, экологически чистый и выского качества продукт. Ожидается, что халал-индустрия внесёт большой вклад в развитие экономики нашей страны.