С вхождением Кыргызстана в ЕАЭС наша страна взяла на себя ряд обязанностей. В частности, большие требования были выдвинуты в сфере продуктов питания и сельского хозяйства, в частности внедрения системы ХАССП.

Этим требованием были озадачены в первую очередь предприниматели, для которых сегодня был организован семинар. Инициатором мероприятия выступили Россйско-кыргызский фонд развития, министерство экономики и торгово-промышленная палата. 

С вступлением Кыргызстана в ЕАЭС все предприятия и организации, чья деятельность так или иначе связана с пищевой цепочкой, начиная от производства, переработки продуктов и заканчивая точками ее реализации, должны были привести весь рабочий процесс в соответствие требованиям ХАССП. 

Однако, на сегодняшний день большая часть предпринимателей по-прежнему мало информирована о системе ХАССП, что может повлечь большие экономические трудности уже в ближайшем будущем, отметили эксперты.