Объём товарооборота Кыргызстана в прошлом году составил 6,7 миллиардов долларов. Из них больше двух третей - со странами Шанхайской организации сотрудничества. А это 71 процент в общем объеме товарооборота. 

Сотрудничество Кыргызстана и Китая в рамках ШОС, это, прежде всего, огромный рынок сбыта. Что крайне важно. Особенно для мукомольных предприятий. К слову, в рамках госвизита Си Цзиньпина в Бишкек была достигнута договорённость по экспорту муки в Китай.

Получение муки - процесс многоэтапный. Сначала зерно очищают. Эта автоматическая система отделяет зерно от мусора. Затем оно проходит фильтрацию, что позволяет отделить настоящие пшеничные зёрна от овсюка. После увлажнения материал готов к перемалыванию.
Затем зёрна начинают дробить. Это происходит в 5 этапов. Идёт отделение на муку и отруби. Всего мы делаем 3 вида муки: 1, 2 сорта и высший сорт.