В Иссык-Кульской области 8 перерабатывающих предприятий. Из них 2 сотрудничают с несколькими российскими городами. Остальные же реализуют свою продукцию на местном рынке.
На экспорт идет лишь небольшое количество готовой молочной продукции, в то время как по области только в этом году было переработано около 212 тысяч тонн молока.