Министерство сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации назвало основные сдерживающие факторы развития пищевой промышленности.
Это низкое качество и дефицит сырья, неразвитость логистики по заготовке, транспортировке и хранению сырья, что приводит к неполной загруженности перерабатывающих мощностей. Также основной проблемой перерабатывающих предприятий является недостаточность или отсутствие собственных финансовых средств на заготовку сырья, модернизацию оборудования для выпуска качественной экспортоориентированной продукции.
Google Play
App Store