Только за 6 месяцев текущего года форелевая ферма, расположенная в селе Шабдан Чон-Кеминского района, экспортировала в Россию и Казахстан 300 тонн рыбной продукции. И это далеко не предел. Чтобы успевать выполнять заказы, ферма расширяется с каждым годом всё больше. И если в 2013 году было около 10 прудов, то сейчас 62 товарных и 20 мальковых прудов.

Здесь работают три бригады. Кто-то занимается кормежкой и сортировкой, кто-то рассадкой рыбы, кто-то работает в цеху переработки. Всего около 50 человек. Кроме свежей рыбы тут изготавливают икру и слабосоленую форель. Вся продукция хранится в специальных холодильных камерах, температура в которых от -18 до -25 градусов. Ферма не останавливает свою работу ни на день. И заказы на продукцию есть постоянно .

На форелевых фермах мальков выращивают от трехграммовых до двухкилограммовых рыб. Вырастить каждую особь- гигантский труд: четырехразовая кормежка, поддержание температуры, витаминные добавки. Чтобы накормить форель в 69 прудах и мальков в 20, в сутки уходит до полутора тонн корма. В состав корма входят мальки, рыбная мука, витамины и минералы.