В Бишкеке проводится мониторинг по выявлению вредных веществ в дынях и арбузах, реализуемых на крупных рынках.
В настоящее время сотрудники Государственной инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности проверяют содержание нитратов в бахчевых в целях обеспечения пищевой безопасности для потребителей.