Жертвоприношение - самая главная часть Курман айта. Считается правильным угощать мясом в этот день всех людей, в том числе и не мусульман.
Принести в жертву животное обязан каждый мусульманин, имеющий на это средства, при этом животное должно быть довольно молодым и без физических изъянов.