В Кыргызстане будет разработана государственная программа по развитию выращивания шафрана. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Аскарбек Джаныбеков, создавший специальную рабочую группу.

Теперь целевая группа разработает рекомендации о том, где взять семена шафрана, как его выращивать и об их экономической выгоде.

По словам доктора сельскохозяйственных наук Абдыбека Асаналиева, 1 килограмм шафрана стоит более 2000 евро, а с 1 гектара можно получить 10-15 кг.

Шафран – одно из самых дорогих растений в мире. Его листья обладают лечебными свойствами. Растение редко встречается в дикой природе и широко культивируется в Иране, Испании и Индии.

А с 2021 года растение выращивается экспериментально в коллекционном питомнике Кыргызского национального аграрного университета.